03 · Une révolution antispéciste

Pétition internationale antispéciste

Pourquoi une révolution antispéciste ?

Il serait vain de vouloir développer sur ce site l’ensemble des conséquences graves et contemporaines induites par l’élevage et l’exploitation animale pour l’avenir de l’humanité. Nous vous renvoyons aux nombreux rapports scientifiques qui démontrent les liens avérés1 qui existent entre l’exploitation animale et :

  • La santé publique et les zoonoses2
  • Le réchauffement climatique3
  • Les pollutions et les destructions massives des écosystèmes, des biotopes et biocénoses terrestres et marins4
  • La disparition de la biodiversité terrestre et marine5
  • Les gaspillages et les pollutions de ressources naturelles terrestres et marines6
  • Le gaspillage massif d’argent public7
  • La déforestation8
  • Etc.

Par ailleurs, l’exploitation animale est responsable de l’extermination d’environ 90 milliards d’animaux terrestres et de plusieurs milliers de milliards d’animaux marins par an9.

Il est aujourd’hui établi que notre humanité pourrait et devrait très largement se passer de l’exploitation animale pour préserver les conditions de vie sur terre.

Par ailleurs, une réduction significative de la consommation de produits animaux et une réorientation vers une alimentation majoritairement végétale sont recommandés par des organismes internationaux comme l’OMS pour des raisons de santé publique et d’environnement10, le GIEC ayant pour sa part démontré que les régimes les plus végétalisés présentent le meilleur potentiel de réduction des émissions de gaz à effet de serre11.

Aujourd’hui, nous sommes tout à fait en capacité de produire des produits alimentaires savoureux sans devoir ni exploiter ni tuer des animaux non-humains. Les connaissances scientifiques et les savoir-faire techniques sont là. Il ne manque plus que les politiques publiques et des investisseurs.

Pour une vue synthétique des conséquences délétères de l’exploitation animale, nous vous renvoyons au site internet de l’ASBL Ligue Internationale Antispéciste.

Notes

  1. Voir notamment les références citées dans les notes suivantes, qui étayent chacun des points de la liste ci-dessus.
  2. Jones, K.E. et al. (2008), « Global trends in emerging infectious diseases », Nature, 451, pp. 990-993.
  3. GIEC/IPCC (2019), Climate Change and Land : Special Report, chapitre sur les systèmes alimentaires et l’élevage ; Gerber, P.J. et al. (2013), Tackling Climate Change Through Livestock, FAO.
  4. FAO (2006), Livestock’s Long Shadow : Environmental Issues and Options.
  5. Machovina, B., Feeley, K.J., Ripple, W.J. (2015), « Biodiversity conservation : The key is reducing meat consumption », Science of the Total Environment, 536, pp. 419-431.
  6. Mekonnen, M.M., Hoekstra, A.Y. (2012), « A Global Assessment of the Water Footprint of Farm Animal Products », Ecosystems, 15, pp. 401-415.
  7. Rapports de l’OCDE sur les subventions agricoles ; voir également les analyses du Food and Land Use Coalition (FOLU) sur l’allocation des fonds publics à l’élevage.
  8. Ritchie, H. (2021), « Cutting down forests : what are the drivers of deforestation ? », Our World in Data.
  9. L214, Dossier : Les chiffres clés de la souffrance animale, 2023, en ligne : l214.com — résultats obtenus à partir des relevés de FAOSTAT, base de données de la FAO.
  10. OMS (2021), Plant-based diets and their impact on health, sustainability and the environment: a review of the evidence, WHO Regional Office for Europe ; voir aussi OMS (10 juillet 2023), note d’information Viande rouge et transformée dans le cadre d’alimentations saines et durables. Le rapport de l’OMS situe les alimentations recommandées sur un spectre allant d’une réduction importante de la consommation de viande rouge à une alimentation 100 % végétale, sans imposer un régime unique.
  11. GIEC/IPCC (2019), Climate Change and Land: Special Report (SRCCL), chapitre 5, figure 5.12. Le GIEC y compare le potentiel d’atténuation des émissions de gaz à effet de serre de différents régimes alimentaires (végane, végétarien, flexitarien, méditerranéen, etc.), le régime végane présentant le potentiel le plus élevé.

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